Après avoir établi un record mondial avec son marathon culinaire de 192 heures, la cheffe haïtienne Leen Excellent a décidé d’ajouter 24 heures supplémentaires à son défi, portant ainsi la durée totale de son exploit à 216 heures. Cette décision audacieuse vise non seulement à solidifier sa place dans le Guinness World Records, mais aussi à mettre en lumière la richesse et la diversité de la gastronomie haïtienne.
Depuis le début de son défi, Leen Excellent a enchaîné les préparations de plats traditionnels haïtiens, tels que la soupe joumou, le griot, le lalo et le tassot, avec une passion et une détermination sans faille. Chaque plat préparé est une célébration de la culture haïtienne, un hommage à l’histoire et aux saveurs du pays.
Ce prolongement de 24 heures témoigne de l’engagement de la cheffe à promouvoir le savoir-faire culinaire haïtien sur la scène internationale. En poursuivant son marathon, elle inspire non seulement ses pairs, mais aussi les jeunes générations, en leur montrant que la persévérance et la passion peuvent mener à des réalisations exceptionnelles.
Si le Guinness World Records valide cette extension, Leen Excellent deviendra la première haïtienne à détenir un tel record, une fierté nationale et un symbole d’excellence pour Haïti.
