La cheffe haïtienne Leen Excellent s’illustre actuellement dans un défi culinaire d’envergure internationale : un marathon gastronomique de 192 heures visant à entrer dans le Guinness World Records. Une performance ambitieuse qui pourrait non seulement graver son nom dans l’histoire mondiale de la cuisine, mais également mettre en lumière toute la richesse de la gastronomie haïtienne.
Depuis plusieurs jours, Leen Excellent cuisine sans relâche, avec pour objectif de dépasser les précédents records mondiaux de longue durée en cuisine. Dans une ambiance rythmée par la passion, la discipline et une grande dose de résilience, la cheffe enchaîne les plats, rendant hommage à la diversité des saveurs haïtiennes – de la soupe joumou au griot, en passant par le lalo ou encore le tassot.
Ce marathon, bien plus qu’un simple exploit, porte une dimension patriotique forte. À travers chaque plat, c’est l’histoire d’un peuple, d’une culture et d’un héritage qu’elle célèbre. Sa démarche s’inscrit également dans une volonté de promouvoir le savoir-faire haïtien sur la scène internationale, tout en inspirant les jeunes générations.
En se lançant dans ce défi audacieux, Leen Excellent illustre la force, le talent et la créativité des femmes haïtiennes. Si le Guinness valide cet exploit, elle deviendra la première haïtienne à établir un tel record dans cette catégorie, une fierté nationale et un symbole d’excellence.
Le pays tout entier retient son souffle, admiratif devant cette cheffe qui, cuillère à la main, est en train de redéfinir l’histoire culinaire d’Haïti.
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